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China GACC Registration
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No. Test items Test GB Standards
1 色泽 Color GB 10767
2 滋味及气味 Taste and odor GB 10767
3 组织形态 Form GB 10767
4 冲调性dilution GB 10767
5 蛋白质Protein GB 5009.5
6 脂肪Fat GB 5413.3
7 亚油酸Linoleic acid GB 5413.27
8 α-亚麻酸α-linolenic acid GB5413.27
9 月桂酸Α-linolenic acid GB5413.27
10 肉豆蔻酸Lauric acid GB5413.27
11 总脂肪酸Myristic acid GB5413.27
12 芥酸Total fatty acids GB5413.27
13 反式脂肪酸Erucic acid GB 5413.36
14 乳糖trans fat GB 5413.5
15 碳水化合物 lactose GB 10765
16 乳清蛋白Carbohydrates GB/T 5413.2
17 维生素A Vitamin AWhey protein GB 5413.9
18 维生素D Vitamin D GB 5413.9
19 维生素E Vitamin E GB 5413.9
20 维生素K1 VitaminK1 GB 5413.10
21 维生素B1 VitaminB1 GB 5413.11
22 维生素B2 VitaminB2 GB 5413.12
23 维生素B6 VitaminB6 GB 5413.13
24 维生素B12 VitaminB12 GB 5413.14
25 烟酸（烟酰胺）Niacin GB 5413.15
26 叶酸Folic acid GB 5413.16
27 泛酸 Pantothenic acid GB 5413.17
28 维生素C Vitamin C GB 5413.18
29 生物素Biotin GB 5413.19
30 钠Sodium GB 5413.21
31 钾Potassium GB 5413.21
32 铜Copper GB 5413.21
33 镁Magnesium GB 5413.21
34 铁Iron GB 5413.21
35 锌Zinc GB 5413.21
36 锰Manganese GB 5413.21
37 钙Calcium GB 5413.21
38 磷Phosphorus GB 5413.22 
39 钙磷比值 GB 10765
40 碘Iodine GB 5413.23 
41 氯 Chlorin GB 5413.24 
42 硒Selenium GB 5009.93 
43 胆碱Choline GB/T 5413.20
44 肌醇Inositol GB 5413.25 
45 牛磺酸Taurine GB 5413.26 
46 左旋肉碱L-carnitine GB 10765
47 二十二碳六烯酸Docosahexaenoic acid GB 5413.27
48 二十碳四烯酸Eicosatetraenoic acid GB 5413.27
49 总脂肪酸Total fatty acids GB 5413.27
50 水分Moisture GB 5009.3 
51 灰分Ash GB 5009.4
52 杂质度 Impurity > GB 5413.30 
53 铅 Lead > GB 5009.12 
54 硝酸盐（以NaNO3计） GB 5009.33
55 亚硝酸盐（以NaNO2计） GB 5009.33
56 黄曲霉毒素M1Aflatoxin M1 > GB 5009.24 
57 菌落总数Total colony count GB 4789.2 
58 大肠菌群 Coliform GB 4789.3
59 金黄色葡萄球菌Staphylococcus aureus GB 4789.10
60 阪崎肠杆菌Enterobacter sakazakii GB 4789.40
61 沙门氏菌Salmonella GB 4789.4
62 商业无菌检验Commercial sterility testing GB/T 4789.26
63 脲酶活性定性测定Qualitative determination of urease activity GB/T 5413.31
64 三聚氰胺Melamine GB 22388
65 食品标签Labeling GB 7718、GB 13432



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